VIÑEDOS Barrancas, Maipú, Mendoza, Argentina.
ALTURA DEL VIÑEDO 850 msnm
CLIMA Desértico de días cálidos y noches frescas. La temperatura promedio anual es
de 16° C y la amplitud térmica de 20° C. Las escasas precipitaciones, la baja humedad
relativa y alta insolación hacen que el riesgo de heladas sea menor que otras regiones.
EDAD PROMEDIO DE VIÑEDOS 15 años
SISTEMA DE CONDUCCIÓN Espaldero bajo
SUELO De origen aluvial. Arenoso y pedregoso, de excelente permeabilidad y drenaje.
RENDIMIENTO HECTÁREA 100‒120 qq/ha
RECOLECCIÓN Cosecha manual en bins de 400 kg
VINIFICACIÓN Clásica en tanques de acero inoxidable
FERMENTACIÓN 3 días ade maceración en frio y 21 días a 24°‒26° C
CRIANZA 12 meses en barrica de roble francés
ESTIBA EN BOTELLA 6 meses
ENÓLOGO Sergio Montiel
$14.500,00
15% de descuento pagando con efectivo
VIÑEDOS Barrancas, Maipú, Mendoza, Argentina.
ALTURA DEL VIÑEDO 850 msnm
CLIMA Desértico de días cálidos y noches frescas. La temperatura promedio anual es
de 16° C y la amplitud térmica de 20° C. Las escasas precipitaciones, la baja humedad
relativa y alta insolación hacen que el riesgo de heladas sea menor que otras regiones.
EDAD PROMEDIO DE VIÑEDOS 15 años
SISTEMA DE CONDUCCIÓN Espaldero bajo
SUELO De origen aluvial. Arenoso y pedregoso, de excelente permeabilidad y drenaje.
RENDIMIENTO HECTÁREA 100‒120 qq/ha
RECOLECCIÓN Cosecha manual en bins de 400 kg
VINIFICACIÓN Clásica en tanques de acero inoxidable
FERMENTACIÓN 3 días ade maceración en frio y 21 días a 24°‒26° C
CRIANZA 12 meses en barrica de roble francés
ESTIBA EN BOTELLA 6 meses
ENÓLOGO Sergio Montiel
