50% Nebbiolo y 50% Verdicchio co-fermentación de ambos varietales; el Verdejo se fermenta con racimo entero, mientras que el Nebbiolo se incorpora previamente prensado
LA CONSULTA - VALLE DE UCO - MENDOZA
Elaboración: La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, con el objetivo de preservar la frescura y la expresión natural de cada varietal.
Todas las fermentaciones se realizan a baja temperatura, con un enfoque similar al de los vinos blancos para priorizar frescura, expresión aromática y suavidad en boca.
Intervención enológica: Se trata de un vino de mínima intervención:
• No se realizan correcciones de acidez.
• No se utilizan levaduras agregadas (fermentación espontanea).
• No se aplican correcciones de sulfitos.
Clarificación y embotellado: El vino es filtrado suavemente antes de su embotellado.
$22.400,00
| Método de pago | Descuento | Precio Final |
|---|---|---|
| Efectivo | 15% | $19.040,00 |
| Transferencia | 10% | $20.160,00 |
50% Nebbiolo y 50% Verdicchio co-fermentación de ambos varietales; el Verdejo se fermenta con racimo entero, mientras que el Nebbiolo se incorpora previamente prensado
LA CONSULTA - VALLE DE UCO - MENDOZA
Elaboración: La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, con el objetivo de preservar la frescura y la expresión natural de cada varietal.
Todas las fermentaciones se realizan a baja temperatura, con un enfoque similar al de los vinos blancos para priorizar frescura, expresión aromática y suavidad en boca.
Intervención enológica: Se trata de un vino de mínima intervención:
• No se realizan correcciones de acidez.
• No se utilizan levaduras agregadas (fermentación espontanea).
• No se aplican correcciones de sulfitos.
Clarificación y embotellado: El vino es filtrado suavemente antes de su embotellado.
